Giulio Ferrari 2007

Giulio Ferrari 2007 si distingue per il suo giallo dorato luminoso, attraversato da un perlage finissimo, fitto e continuo, segno di una spumantizzazione impeccabile. Al naso si svela con eleganza, aprendosi lentamente: inizialmente dominano sentori di albicocca, mango e scorza di pompelmo, poi emergono fiori gialli, miele, vaniglia e pane grigliato. Con il tempo e una corretta ossigenazione, il bouquet si arricchisce ulteriormente di cioccolato bianco e delicate spezie, regalando un profilo aromatico profondo e sfaccettato.

Al palato, Giulio Ferrari 2007 offre un’esperienza sensoriale impeccabile, con un equilibrio perfetto tra acidità vibrante, bollicina cremosa e struttura avvolgente. Il finale è sapido e rinfrescante, con richiami a ananas maturo e accenti minerali, lasciando una persistenza straordinaria che sembra non voler mai abbandonare il palato.