Tenuta di Campriano Chianti Riserva 2020 – Buccia Nera

Il Chianti Riserva 2020 Tenuta di Campriano di Buccia Nera è un vino di carattere, ottenuto da Sangiovese grosso in purezza, coltivato nei vigneti storici della tenuta risalenti al 1975, situati tra i 450 e i 550 metri s.l.m. su terreni argillosi con presenza di galestro e con un’esposizione ideale a Sud-Ovest.

La raccolta delle uve avviene in epoche diverse, tra settembre e ottobre, e la vinificazione è curata separatamente in botti d’acciaio a temperatura controllata, con fermentazioni naturali sia alcolica che malolattica. Segue un affinamento di 24 mesi, per metà in botte grande da 30 hl e per metà in tonneaux di rovere francese, a cui si aggiunge un anno in bottiglia per completare la maturazione.

Alla vista si presenta con un granato intenso, mentre all’olfatto emergono profumi decisi di marasca e frutta surmatura, che evolvono in note intense di tabacco. Al palato l’ingresso è morbido e voluminoso, con tannini vigorosi ma avvolgenti, bilanciati da una buona acidità. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura pulita e asciutta.

Un Chianti Riserva perfetto da abbinare a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, ideale per chi cerca un vino elegante, strutturato e fedele al territorio toscano.