Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Costasera” 2019 – Masi

L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Costasera” 2019 di Masi è un vino che incarna la grande tradizione enologica della Valpolicella, espressione autorevole dell’arte dell’appassimento e della vinificazione perfezionata dalla famiglia Masi nel corso dei decenni. Il suo nome richiama l’esposizione a ovest dei vigneti, che si affacciano sul lago di Garda, catturando il calore del sole al tramonto per favorire una maturazione ottimale delle uve.

Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo, mentre al naso si apre con un bouquet ampio e stratificato: frutti di bosco maturi, prugna cotta, ciliegia e fragola secche si fondono con sentori evoluti di tabacco, moka, noce moscata, liquirizia e chiodi di garofano. Il sorso è strutturato, intenso e persistente, sostenuto da una trama tannica ben definita che conferisce equilibrio e longevità.

Vino di grande personalità, si abbina perfettamente a piatti saporiti della cucina di terra, come brasati, arrosti e carni rosse in genere, ma dà il meglio di sé con piccione ripieno, in cui può esprimere tutta la sua maestosità e complessità aromatica.

Un’etichetta simbolo dell’aristocrazia dei rossi italiani, al pari di Barolo e Brunello, che racconta una storia di territorio, tecnica e passione.