Ferrari Perlé Nero 2013 – Trento Riserva DOC
Un’eccellenza unica nel panorama dei Blanc de Noirs, il Perlé Nero 2013 si distingue per il suo giallo dorato brillante, impreziosito da un perlage finissimo e persistente.
Al naso è materico, ricco e maturo, con una straordinaria complessità aromatica che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato. Un vino di grande personalità, capace di bilanciare con eleganza le note fruttate e tostate, arricchite da una sapidità intrigante.
Al palato, la cremosità avvolgente sorprende per la sua dinamicità, evolvendo in un finale maestoso e persistente. Perfetto a tutto pasto, Ferrari lo suggerisce in abbinamento con una focaccia alla mortadella o con un piatto di bucatini alla carbonara, per esaltarne la profondità e la struttura.
Ferrari Riserva Lunelli 2009 – Trento Riserva DOC
Il giallo intenso con riflessi dorati e il perlage finissimo e continuo anticipano la ricchezza di questa straordinaria Riserva Lunelli 2009.
Al naso offre un profilo fruttato e avvolgente, con profumi complessi e struttura ampia. L’affinamento in grandi botti di rovere regala un arcobaleno di sensazioni aromatiche uniche, con un perfetto equilibrio tra note varietali, lievito tostato e spezie.
In bocca è armonico e ricco, con un finale di grande intensità e persistenza. Un Trentodoc dalla straordinaria capacità evolutiva, perfetto per chi cerca profondità e carattere in un calice di assoluto prestigio.