Il Montefalco Sagrantino DOCG 2016 ‘Exubera’ di Terre de la Custodia è un’interpretazione raffinata e sorprendente di uno dei vitigni più strutturati d’Italia.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati, segno di un’evoluzione elegante.
Profumo: Ampio e avvolgente, con un’anima balsamica che si intreccia a piccoli frutti rossi, fiori, spezie e intriganti note fumé.
Gusto: Inaspettatamente morbido, con un tannino soffice e ben integrato. Rotondo, caldo e di lunga persistenza, esprime potenza ed equilibrio in ogni sorso.
Perfetto con selvaggina da penna arrosto, che esalta la struttura e l’eleganza del vino, ma si sposa anche con brasati e formaggi stagionati.
Un Sagrantino di carattere, capace di raccontare con finezza e intensità il terroir di Montefalco.