Un’autentica espressione dell’eccellenza toscana, il Toscana Rosso IGT “La Madonnina” si distingue per il suo equilibrio perfetto tra struttura ed eleganza, offrendo un’esperienza sensoriale raffinata e avvolgente.
Frutto di una selezione meticolosa di uve, principalmente Sangiovese, coltivate su terreni argillosi e calcarei, questo vino beneficia di una vinificazione che prevede una macerazione prolungata delle bucce e fermentazione a temperatura controllata, preservando l’intensità aromatica del frutto. L’affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese conferisce complessità e una trama tannica morbida e ben definita.
Alla vista, si presenta con un rosso rubino intenso, che con il tempo evolve verso sfumature granato. Il bouquet è ampio e persistente, dominato da ciliegia e lampone maturi, con eleganti accenni di vaniglia, cioccolato e tabacco. Il sorso è robusto ma armonico, caratterizzato da un’acidità vivace e tannini vellutati, che ne esaltano la lunga persistenza.
Perfetto per accompagnare arrosti di carne, cacciagione e formaggi stagionati, questo vino è già godibile, ma promette una splendida evoluzione nel tempo. Una scelta ideale per chi cerca un rosso toscano di carattere e tradizione, capace di esprimere al meglio il terroir della regione.